Emadepäeva eksootika: Tofu sokolaadikook, koorese Vana Tallinna kastmega

Peaosalised Tofu ja sokolaad koos kõrvaloslaistega on parim võimalikust mida pakkuda kõige kallimale inimesele, EMALE! Siis veel lõpu nootiteks koorane Vana Tallina kaste, ja oledki taaskord Emale kõige kallim laps maamunal ;-)

kook:
vaja läheb: 200g tumedat sokolaadi, 1 banaan, 200g tofujuustu, 1 spl kakaod, 1 spl mett

valmistamine: Sulata sokolaad veevannil, lisa banaan, tofujuust, mesi ja kakao. Sega saadud segu saumikseriga ühtlaseks massiks ja kalla vormi. Tõsta vormis kook kuni 5 tunniks külmikusse.

kaste:
vajaläheb: 1 pk 35% rõõska koort, fariinsuhkrut, Vana Tallinna likööri 8 cl
valmistamine: Laste likööril keema tõusta ja kui piiritus on aurunud, lisada rõõsk koor ning 1–2 supilusikatäit fariinsuhkrut. Kuumutada koos paar minutit, tõsta pliidilt ja hoida jahtunud kastet külmkapis.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar