Tükelda jänes (küülik) ära, sega jahu sisse soola ja pipart, rulli tükid selle jahuga kokku ja prae pannil õlis pruuniks, võta ahjupott, lao tükid potti ja vala peale puljongit ja pane ahju hauduma. Vahepeal kontrolli küpsus astet ja lisa veel värskeid köögivilju ja maitseaineid, Jahimehe segu sobib hästi.
NB! Küülikuliha sisaldab vähe kolesterooli ja rasva ning on üks väheseid lihaliike, mida võivad süüa ka diabeetikud.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar