Toiduainetööstuses on ka suurtootjaid, kes näevad innovatsiooni selles, kuidas ebasobivaid ja lastele suisa kahjulikke aineid välja vahetada. Kalevi šokolaadivabrikust on saanud Skandinaavia ja Baltikumi ainus šokolaaditootja, kes ei kasuta transrasvhappeid sisaldavaid taimerasvu ega kunstlikke säilitusaineid. Kalevi turundusdirektor Anne Tääkre kinnitab, et Kalev kasutab kõigi maiustuste valmistamisel uue põlvkonna hüdrogeenimata taimseid rasvu.Samuti on eranditult kõik Kalevi glasuuritud kommid nüüdsest kaetud puhta šokolaadiglasuuriga, mis sisaldab 100% looduslikku kakaovõid. GDA- märgistus pakendil näitab kui palju suhkrut ja energiat šokolaadist saadakse. Nii on hõlpsam arvestada, mitu tükki šokolaadi päevas on mõistlik põske pista.
Investeering uutesse liinidesse, mis võimaldab täidisega šokolaadi toota, tasus Tääkre sõnul ära. Uued siidise struktuuriga šokolaadid ja selle sees olev kreemjas kohvimaitseline täidis on meeltmööda paljudele. Kalevi Désirée täidisega šokolaadid tunnistati ka Toiduliidu konkursil Eesti parimaks kondiitritooteks 2011.
allikas: ekspress.ee
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar